Sour Cellars Brewery. Tweague. ABV 5.0%. 0,75l
Šis unikalus rūgštusis elis – tai ąžuolo statinėse brandintų auksinių rūgščiųjų alų mišinys, kurių vienas buvo spontaniškai fermentuotas, o kitas – su mišria kultūra. Abu alus papildėme vietoje augintais kumkvatais, kurie suteikė ryškų citrusinį charakterį.
Rezultatas – rūgštus, citrusinių vaisių prisotintas alus, kuriame statinių brandinimo gylis dera su kumkvatų gaiva. Subalansuota išskirtinė rūgštelė ir lengvas vaisinis saldumas sukuria sudėtingą ir harmoningą skonio profilį.
Specifikacijos
| Tara | butelis 0,75L |